Jak na kokosové banánky
Potraviny:
-35 dkg hladké mouky
-25 dkg Hery
-10 dkg moučkového cukru
-1 žloutek
-3 vrchovaté lžíce kokosu
-1 balíček kokosového pudink.prášku
-marmeláda na slepení
-čokoláda a kokos na ozdobení
Ze všech surovin zpracujeme těsto, které si dáme na hodinku do lednice ztuhnout. Strojkem na maso s nástavcem vytlačujeme pruhy, které si nakrájíme asi na pěti cm kousky, které pokládáme na pečící papír.
Pečeme v předehřáté troubě na 170 – 180 st. asi 11 minut. Vychladlé slepíme pikantní marmeládou, půlku namočíme v čokoládě a posypeme kokosem.
Banánky jsou proleželé už druhý den.
Budeme mít 2 plechy.
Příprava, pečení, zdobení cca 60 minut.